Wie al langer in Suriname komt of woont, kent ongetwijfeld Bistro Don Julio maar wat weinig mensen weten is dat de bakermat van Bistro Don Julio grappig genoeg niet in Suriname ligt!

De allereerste Bistro Don Julio werd namelijk opgericht in Amsterdam, aan de Rapenburglaan. Toen al kende eigenaar en uitbater Jules Oosterlen, alias Don Julio, een ongekende passie voor het entertainen van gasten en vooral ook voor Latin Music.    

Nog niet helemaal bekend met het alomvattende begrip Horeca, hetgeen leidde tot hilarische anekdotes,wist hij toen al op geheel eigen wijze de gasten aan hem te binden en maakte hij van de Bistro al gauw een swingend succes.